Pastis

Dieses Lokal im hippen Meatpacking District ist schon ein paar Jahre eine feste Grösse im aufstrebenden Viertel nahe des Hudson. Das Lokal ist die kleine Schwester der New Yorker Institution Balthazar. Die Brasserie ist im Pariser Stil der 1930er gehalten und lässt einem vergessen wo man wirklich sitzt. Der Besitzer und Meatpacking-Pionier Keith McNally, hat mit seinem Team wunderbare Arbeit geleistet und das Interieur super authentisch gestaltet. Wir besuchten das Lokal für einen Sonntagsbrunch und innerhalb der ersten 15 Minuten waren schon die meisten Plätze vergeben. Familien mit Kindern, Grosse Gruppen von Freunden, alte Leute, junge Paare alles strömte in das helle Restaurant. Der herzliche Service begeistert und die Speisekarte liess keine Wünsche offen. Vertreten sind alle erdenklichen Eierspeisen, Pancakes, Bagels, Süsses Gebäck, Full English oder Fruchtsalat. Nach Kaffee od. Tee bestelten wir einmal Eggs Benedict und einmal Eggs a la Basquaise. Die Wartezeit verging wie im Flug den überall gab es etwas zu sehen. Die Bar voll ausgestattet und mit zahlreichen leeren Pernod und Pastis Flaschen dekoriert sowie die Wände die mit Daily Specials beschrieben waren. Das Essen konnte danach nur noch gut sein und so war es. Die Eggs Benedict traditionell mit gutem Schinken und einer Hollandaise die nicht aus der Packung kam. Die pochierten Eier auf den Punkt gegart und das Brot knusprig und warm. Die Eggs a la Basquaise kamen in einer Schale und waren köstlich. Der Duft der gerösteten Pepperoni zusammen mit der cremigen Polenta, dem pochierten Ei und dem Schinken waren ein Traum. Ganz günstig ist der Spass nicht. Nach einem weiteren Schluck Kaffee (free refill) und einem Pain au Chocolat waren wir bereit für einen neuen Tag in NY.
60 USD incl. Tip

John's Pizzeria of Bleecker Street

Wer macht die beste Pizza in New York? Diese Frage wird in x Zeitungen und Magazinen Jahr für Jahr durchgekaut. Ich blieb John’s Pizza treu und besuchte das Restaurant auch bei dieser NY-Reise wieder und wurde nicht enttäuscht. Die Pizzas aus dem Brick-Oven sind noch genauso lecker wie vor zwei Jahren. Die Atmosphäre noch genau so authentisch, nur die Schlange vor dem Besuch suchte ich glücklicherweise vergebens. Die engen zugabteilungsähnlichen Tische waren gut besetzt und es war eine lebendige Szenerie. Dieses Mal nahm ich einen frischen Salat und eine grosse Pizza to share (2 Personen) mit Pepperoni, Meatball-Slices und frischen Pilzen. Den Wein gab’s gleich in einem normalen Trinkglas. Nicht weiter schlimm, es passt zum Rest. Die Pizza ist super. Der Anteil an Belag stimmt genau, der Boden ist dünn und knusprig und nicht von der Sauce aufgeweicht. Was auch auffiel waren die Mitarbeiter, die noch die Gleichen waren, wie vor 2 Jahren. Markante Persönlichkeiten die weder freundlich noch unfreundlich sind. Würde ich beim nächsten Trip wieder vorbeischauen? Auf jeden Fall!
30 USD incl Tip
PS: NO SLICES =)